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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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SPAGHETTI con le VONGOLE
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

SPAGHETTI con le VONGOLE

Pubblicato il: 12 Giugno 202017 Aprile 2021

Ad un buon piatto di spaghetti con le vongole non si rinuncia mai!
Spaghetti
Vongole
Pomodoro rosso
Prezzemolo
Aglio
Peperoncino
Olio evo

SPAGHETTI all’AGLIO NERO di Voghiera
02 primi

SPAGHETTI all’AGLIO NERO di Voghiera

Pubblicato il: 21 Luglio 20186 Dicembre 2020

Spaghetti all’aglio nero di Voghiera con vongole, fiori di zucca, zucchine Grazie a degli amici che mi hanno regalato l’aglio nero di Voghiera, ho preparato questa pasta. Classica […]

Cena di pesce in due ore
02 primi / 03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Cena di pesce in due ore

Pubblicato il: 4 Settembre 20145 Settembre 2024

Si può fare una cena di pesce in due ore compresa la spesa? Senz’altro scegliendo gli ingredienti giusti e cercando di non mirare troppo in alto, ma facendo […]

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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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