Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
Torta di Pasqua (mdp)
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Torta di Pasqua (mdp)

Pubblicato il: 7 Luglio 20115 Gennaio 2021

Post Views: 73 Questa è la ricetta originale: www.matebi.it/torta-di-pasqua-per-l’epifania TORTA DI PASQUA UMBRA (PIZZA UMBRA) – 3 • uova 4• latte tiepido mezzo bicchiere scarso (l’impasto deve risultare […]

Cake affumicato con groviera e piselli
01 antipasti / 13 varie

Cake affumicato con groviera e piselli

Pubblicato il: 3 Aprile 201128 Luglio 2013

Post Views: 42 250 gr di farina 4 uova piccole 2 dl di yogurt bianco 80 gr di groviera 100 gr di pancetta affumicata una cipolla rossa di […]

Torta all’anice
01 antipasti / 13 varie

Torta all’anice

Pubblicato il: 28 Dicembre 201010 Febbraio 2011

Post Views: 49 Come al solito, ho trovato questa ricetta facendo ordine tra le mie cose. Mi fu data qualche anno fa dalla figlia di colleghi. Ricordo che […]

Menu del Giovedì Grasso
11 menu

Menu del Giovedì Grasso

Pubblicato il: 13 Febbraio 20101 Maggio 2012

Post Views: 142 Le tradizioni devono essere rispettate… Giovedì sera, nonostante questa fiacca che mi sta regalando una mezza influenza che mi trascino da più di due settimane, […]

Torta di Pasqua per l’Epifania
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Torta di Pasqua per l’Epifania

Pubblicato il: 6 Gennaio 200915 Novembre 2021

Post Views: 39 Ho provato a fare la torta di Pasqua con la macchina del pane e, a parte la disavventura iniziale in cui mi si era staccata […]

Tortino di porri
01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Tortino di porri

Pubblicato il: 14 Dicembre 200815 Novembre 2021

Post Views: 55 Un rotolo di pasta sfoglia rotonda Ricotta 250 gr (ho usato una vaschetta di ricotta Vallelata) Due fette di prosciutto cotto Un porro di media […]

TRECCIA salata con CATALOGNA
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA salata con CATALOGNA

Pubblicato il: 27 Novembre 200815 Novembre 2021

Post Views: 51 Ho acquistato dal fornaio la pasta del pane (circa 400 g per una treccia non troppo grande). L’ho fatta rilievitare una mezz’ora e poi l’ho […]

01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Teglia di formaggi

Pubblicato il: 11 Agosto 200815 Novembre 2021

Post Views: 48 Tagliare del pane raffermo a fette e metterlo in una teglia larga da forno cercando di coprire tutto il fondo. Battere leggermente un paio d’uova […]

Muffins salati
01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Muffins salati

Pubblicato il: 5 Agosto 200815 Novembre 2021

Post Views: 49 Caldo infernale… spesa alla Coop e pane, almeno quello che ci piace… finito! Poi ho pensato: in fondo sono proprio buoni! Ed ecco di nuovo […]

Involtini di melanzane e muffins salati
01 antipasti / 07 verdure legumi patate / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Involtini di melanzane e muffins salati

Pubblicato il: 23 Luglio 200815 Novembre 2021

Post Views: 74 Più o meno la ricetta è questa … con qualche variante: non ho fritto le melanzane, ma le ho grigliate; all’interno ho messo fettine sottilissime di […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 3 Pagina 4 Pagina 5 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Marzo 2025
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Feb    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Cappelletti con funghi, salsiccia e salsa tartufata di Michele Mosca 30 Marzo 2025
  • Gamberetti marinati 28 Marzo 2025
  • Spaghetti con il tonno 28 Marzo 2025
  • Vellutata di fave 26 Marzo 2025
  • Pennette al salmone e formaggio di capra 25 Marzo 2025
  • Polenta ai due sughi 16 Marzo 2025
  • Spaghetti con le sarde 14 Marzo 2025
  • Polpette di carnevale! 4 Marzo 2025
  • Zuppettina di pesce e crostacei 28 Febbraio 2025
  • Spaghetti con alici, capperi e mollica croccante 21 Febbraio 2025
  1. mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025

    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

  4. Finta GALANTINA- Gelatina al marsala secco - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su La galantina… senza gallina1 Gennaio 2025

    […] classica “galantina in barattolo” cotta stavolta in uno stampo da plumcake in […]

  5. Buon 2025! - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su Albanelle di pesci e crostacei1 Gennaio 2025

    […] Albanelle di pesce e crostacei con ceci (clic per la […]

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (37) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (106) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (24) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (24) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
polpopolpo mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Taralli napoletani Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli Zuppa di patate e salmone Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole Panini e paninetti ... hummushummus-di-lenticchie-e-riso sale aromatizzatosale aromatizzato 20161029_133406pic Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati lasagnette "Calamarata" con vongole e mazzancolle Antipasto di pesce crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika chiffon cake Rosa di panini Strascinati al pesto di rucola e datterini La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana POLIPETTI con mix CAJUN Dessert con pere e ... Mini torte di zucchine petto di anatra con porropetto di anatra con porro Rose di Carnevale sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure calamaratacalamarata pane-zucca

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 74
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo