San Silvestro Archivi - Pagina 2 di 2 - MaTeBi

Barattolino profumato di pesce e ceci

mtb6 Gennaio 20114 Gennaio 20111 commento

Sgusciare le mazzancolle e mettere i gusci in un pentolino con acqua, cipolla, sedano, alloro, chicchi di pepe, sale per preparare un fumetto da usare per le varie preparazioni di pesce. Se si hanno anche altri …

01 antipasti

Coquilles Saint-Jacques

mtb9 Gennaio 20114 Gennaio 20111 commento

Coquilles Saint-Jacques alla francese Pulire le capesante. Coprire con un misto di pane grattugiato, prezzemolo tritato un poco di olio, poi besciamella, un pizzico di pepe, groviera a striscioline tagliata sottile. Gratinare in forno caldo per una …

01 antipasti 02 primi 03 secondi 06 salse 07 verdure legumi patate 08 dolci e dessert 11 menu CUCINARE AppassionataMente

Cena di San Silvestro

mtb31 Dicembre 20213 Gennaio 20118 commenti

Antipasto freddo Carpaccio di polpo Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti di mandorle Salmone e riccioli di burro con pane caldo Antipasto caldo Scampi al limone Coquilles Saint-Jacques alla francese e …

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