salsicce Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano

Pubblicato il: 17 Agosto 202417 Agosto 2024

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano, salsiccia, zucchina Pe due persone140/160 g di spaghetti grossi trafilati al bronzo125 g di ricotta (ho dovuto usare quella senza lattosio, […]

Salsicce al vino rosso con castagne e prugne

Pubblicato il: 15 Novembre 202315 Novembre 2023

Ricetta autunnale, con tutti i sapori e gli umori della stagione. Da rifare! Sergio Scaldare in una pentola a fondo spesso poco olio evo e rosolare per pochi […]

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crescia a Gubbio – torta al testo a Perugia, salsicce arrostite, verza e patate

Pubblicato il: 20 Ottobre 202315 Novembre 2023

La semplicità e bontà della nostra Umbria! Crescia a Gubbio – torta al testo a Perugia, salsicce arrostite, verza e patate Lessare la verza, lessare le patate a […]

03 secondi / 08 dolci e dessert / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Il pranzo della domenica

Pubblicato il: 21 Giugno 20203 Ottobre 2020

Il pranzo della domenica
Salsicce, capocollo, patate al forno
SCROCCHIE al timo e rosmarino e peperoni grigliati (stessa ricetta qui)
Torta con ciliegie, mirtilli, albicocche (stessa ricetta della TORTA con CILIEGIE)

01 antipasti / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Cestini di patate con radicchio e salsiccia al vino rosso

Pubblicato il: 16 Marzo 201517 Marzo 2015

Tagliare 2/3 patate medie a fette sottili con la mandolina. Metterle in acqua fredda con abbondante sale e lasciarle per almeno mezz’ora. Nel frattempo preparare gli ingredienti che […]