salmone Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

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Fette di Pane con salmone

mtb27 Agosto 202426 Agosto 2024Lascia un commento

Mettere un filo di olio evo su Fette di Pane di Segale Croccante, sbriciolare sopra abbondante caprino francese, quindi fette sottili di pomodoro, un pizzico di sale, una fetta di salmone affumicato, basilico e ancora …

01 antipasti 10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Salmone, mousse di formaggio, fagiolini

mtb21 Luglio 202420 Luglio 2024Lascia un commento

Salmone affumicato all’olio aromatizzato con aceto, olio, finocchio selvaticoFormaggio morbido mantecato con poco aceto, olio, erba cipollinaFagiolini lessati conditi con erba cipollina, olio, pepe

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Rigatoni con salmone in crema di robiola

mtb26 Gennaio 202318 Gennaio 2023Lascia un commento

Tagliare a striscioline il salmone affumicato e metterlo in padella con poco olio evo riscaldato, mescolare pochi minuti, sfumare con liquore secco (vodka o grappa: oggi grappa di uve dolcetto).Con una forchetta, ridurre a crema …

01 antipasti 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Piccola cena

mtb15 Gennaio 202314 Gennaio 2023Lascia un commento

Piccola cena Salmone marinato con succo d’arancia e olio, un’ombra di peperoncino: bagnare le fette di salmone con il succo d’arancia e poco olio evo. Lasciare in frigo per un paio d’ore. Disporre sul piatto …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Gnocchetti in crema di salmone

mtb17 Marzo 202217 Marzo 2022Lascia un commento