ricotta Archivi - Pagina 3 di 6 - MaTeBi

Polpettine

mtb16 Luglio 201418 Novembre 2013Lascia un commento

Un piccolo avanzo di lombo di maiale macinato già cotto “a spezzatino” in bianco con rosmarino, due cucchiai di ricotta da una vaschetta aperta oggi, due cucchiai di puré di patate avanzato, un pugno di pangrattato e …

Gnocchetti di ricotta con zucchine e speck

mtb10 Novembre 20136 Novembre 20131 commento

La ricetta degli gnocchi mi è stata data nel negozio dove producono la ricotta: 400 g di ricotta di pecora200/230 g di farina bianca 00un uovodue/tre cucchiai di parmigiano reggiano grattugiatoun pizzico di sale Per …

02 primi

Tortelli al tartufo

mtb26 Ottobre 201330 Luglio 2013Lascia un commento

Ingredienti per il ripieno 100 g di ricotta 250 g di patate grattugiate 2 uova sale olio 4 grattugiate di tartufo bianco Far riposare il ripieno e poi riempire la pasta già preparata.Cuocere in acqua …

08 dolci e dessert 14 estemporanei

Due “sbriciolate” e tanto affetto!

mtb1 Febbraio 201419 Maggio 20132 commenti

Giornata bellissima con i miei compagni di Liceo! Il tempo non è passato … Sbriciolata con mele, noci, mandorle, crema e cannella Sbriciolata con ricotta e scaglie di cioccolato Ricetta della base per ogni torta: …

01 antipasti 10 piatti unici 13 varie

Torta di carciofi con ricotta

mtb9 Dicembre 20121 Maggio 2012Lascia un commento

Stasera torta salata con la pasta sfoglia, ricetta di Casa Buitoni presa dall’interno della confezione (Torta di carciofi fumé). Carciofi, ricotta, provola affumicata, uova, prosciutto di Praga (ho usato il prosciutto crudo non avendo a disposizione …