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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Pucce dell’Immacolata
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Pucce dell’Immacolata

Pubblicato il: 7 Dicembre 20227 Dicembre 2022
TARALLINI
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TARALLINI

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Ciceri e trie
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Ciceri e trie

Pubblicato il: 12 Novembre 201017 Luglio 2024

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Pubblicato il: 1 Aprile 200415 Novembre 2021

In onore alla Puglia che amo molto pubblico queste ricette scritte dai bambini nel loro blog didattico ragazziciedi.splinder.com Spezzatino d’agnello 1 kg d’agnello, 6 uova, mezzo kg di […]

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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