prosciutto Archivi - Pagina 2 di 2 - MaTeBi

Tortellini gratinati con prosciutto

mtb20 Maggio 200920 Maggio 20093 commenti

Prima di tornare a scuola, lancio una ricetta veloce veloce… Preparare una piccola porzione di besciamella un po’ liquida con una noce di burro, un cucchiaino scarso di farina e del latte. Cuocere dei tortellini …

Cuori colorati con ripieno di prosciutto

mtb14 Febbraio 202217 Febbraio 20092 commenti

Ingredienti e preparazione del ripieno: 2 patate medie lessate e schiacciate 100 gr di ricotta (o panna da cucina) abbondante parmigiano grattugiato 150-200 gr di prosciutto crudo saporito tritato bene un pizzico di noce moscata …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Sformato: melanzane, patate, scamorza, prosciutto

mtb15 Novembre 20211 Agosto 20082 commenti

Lo scoprii qualche anno fa a casa di un’amica carissima; mi piacque molto e l’ho fatto alcune volte, ma non ultimamente. Per la ricetta vado un po’ a memoria… sperando che non m’inganni… Tagliare …

01 antipasti 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Bruschetta con mozzarella di bufala e prosciutto

mtb15 Novembre 202113 Novembre 2006Lascia un commento

Tostare leggermente delle fette di pane raffermo; coprire con fette di mozzarella di bufala e irrorare con un filo di olio extravergine di oliva. Far sciogliere il formaggio sotto il grill del forno per pochi …

01 antipasti 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Prosciutto, melone, rucola e pomodori … un classico estivo:

mtb7 Agosto 202420 Luglio 200610 commenti

Condire leggermente con poco olio evo, sale e, volendo, aceto balsamico solo i pomodori a fette e la rucola. Disporre poi il tutto in un piatto da portata.

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