Riscoli (agretti) lessati per circa 15 minuti in acqua bollente leggermente salata, uova rassodate per 8 minuti dal bollore in acqua leggermente salata.Salsina al prezzemolo: prezzemolo tritato, olio evo, poco aceto e succo di limone, …
![Riscoli uova sode salsina al prezzemolo](https://www.matebi.it/wp-content/uploads/2024/03/20240323_134200-riscoli.jpg)
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