pomodoro Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Fette di Pane con salmone

mtb27 Agosto 202426 Agosto 2024Lascia un commento

Mettere un filo di olio evo su Fette di Pane di Segale Croccante, sbriciolare sopra abbondante caprino francese, quindi fette sottili di pomodoro, un pizzico di sale, una fetta di salmone affumicato, basilico e ancora …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Rigatoni!

mtb24 Agosto 202223 Agosto 2022Lascia un commento

Le paste buone e veloci. Riciclo …Sugo con pomodori cottiin friggitrice/fornetto ad ariacon olio, aglio, origano, basilico, sale.Frullare, mettere in padella, mescolare con panna.Peperoncino e parmigiano a piacere.Versare la pasta cotta e scolata e mantecare.

03 secondi 09 pane e lievitati CUCINARE AppassionataMente

Shakshuka con Pita

mtb30 Settembre 20249 Febbraio 2022Lascia un commento

Grazie all’amica Romina Sannipoli (ricetta) attraverso la quale ho conosciuto questo piatto mediterraneo/mediorientale: Shakshuka che ho accompagnato con Pita. Ottima cena! ShakshukaSeguendo più o meno la ricetta di cui al link precedente ecco come ho …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

MELANZANE con scamorza e pomodoro

mtb22 Luglio 20223 Giugno 2021Lascia un commento

Tagliare una melanzana a fette alte quasi un centimetro e nel senso della lunghezza.Condirle con sale, origano ed olio evo.Preriscaldare il forno a 180°/200°, adagiare le fette in una teglia da forno (non con carta …

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

GIGLI alla VODKA

mtb17 Aprile 202123 Gennaio 2021Lascia un commento