polpettine Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

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Le polpettine!

mtb23 Agosto 202221 Agosto 2022Lascia un commento

le polpettine … le polpettine! Un po’ di carne di vitello avanzata cotta alla piastra e poi macinata, un po’ di pane e di parmigiano grattugiati, un po’ di latte, aromi a piacere … formare …

01 antipasti 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Polpettine con verdure estive

mtb20 Luglio 202212 Luglio 2022Lascia un commento

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Gnocchetti di polenta con polpettine

mtb28 Marzo 202227 Marzo 2022Lascia un commento

E se hai già della polenta precotta e degli hamburger in freezer e devi mangiare cose non dure a cosa pensi?Polenta al forno, o meglio, Gnocchetti di polenta con polpettine Ingredienti per 4/6 porzioni:una vaschetta …

07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Supplì di riso, Fiori di zucca, Polpettine di patate e zucchine

mtb22 Agosto 202127 Giugno 2021Lascia un commento

Supplì di riso, Fiori di zucca, Polpettine di patate e zucchine Supplì di riso: in questo caso sono stati fatti “all’antica” con risotto avanzato fatto con sugo ricco di carne macinata mista (vitello e maiale) …

01 antipasti 07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Polpettine di melanzane

mtb23 Luglio 20229 Ottobre 2018Lascia un commento

La cucina del riciclo: una melanzana vagabonda in cucina, due uova prossime alla scadenza, pane grattugiato da un po’ di tempo, una mousse di caprino e panna usata per le tagliatelle ed ecco ottime polpettine! …

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