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Polpettine di melanzane

Pubblicato il: 9 Ottobre 201823 Luglio 2022

La cucina del riciclo: una melanzana vagabonda in cucina, due uova prossime alla scadenza, pane grattugiato da un po’ di tempo, una mousse di caprino e panna usata […]

07 verdure legumi patate / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Polpettine di melanzane

Pubblicato il: 21 Agosto 201713 Agosto 2019

Tagliare a cubetti due melanzane medie sbucciate, cuocere in padella con poco olio scaldato e uno spicchio d’aglio, salare e pepare leggermente; cuocere per circa mezz’ora, aggiungendo un […]

01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Insalata di polpettine con cipolle e maionese

Pubblicato il: 20 Agosto 201730 Maggio 2018

Preparare delle polpette molto piccole con carne macinata, uova, sale e pepe; volendo si potrebbe aggiungere un po’ di pangrattato ed aglio, ma qui non c’erano; friggerle […]

01 antipasti / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Pane ed altro

Pubblicato il: 26 Luglio 20146 Febbraio 2016

Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure estive al forno. Ho fatto il pane secondo l’ottima ricetta di Paoletta I […]

01 antipasti / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Piattini di patate con polpettine di zucchine

Pubblicato il: 17 Aprile 201417 Aprile 2014

Ieri sera ero molto stanca, ma cucinare mi rilassa e quasi alle nove ho iniziato aprendo il frigo e cercando ingredienti per preparare qualcosa! Per prima cosa ho […]