pollo Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Petto di pollo in crosta di Corn Flakes

mtb14 Gennaio 20259 Settembre 2022Lascia un commento

Petto di pollo in crosta di Corn Flakes Bagnare le fette di petto di pollo con succo di limone e tenere per qualche ora in frigo, sgocciolare ed asciugare bene poi infarinare con farina per …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Friccò misto all’eugubina

mtb20 Novembre 202223 Maggio 2022Lascia un commento

L’Occasione meravigliosa per prepararlo è stato un incontro tra un gruppo di persone altrettanto meravigliose, amanti della cucina, del buon mangiare e del buon bere, ma soprattutto dello stare insieme con allegria e serenità.Incontrati per …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Insalata di pollo

mtb4 Luglio 20213 Luglio 2021Lascia un commento

200 g di petto di pollo cotto alla piastra e fatto raffreddare 60/70 g di formaggio tagliato a dadini (pecorino morbido o caciotta o emmenthaler) 3/4 pomodori secchi 2 cucchiai di maionese insalata verde (lattuga) …

INVOLTINI di POLLO con PANCETTA e PATATINE arrosto

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

INVOLTINI di POLLO e PANCETTA con PATATINE arrosto

mtb17 Aprile 20212 Dicembre 2020Lascia un commento

Un’idea senza troppe pretese per il petto di pollo. Sicuramente molto saporito insieme alle patatine di accompagnamento!

03 secondi 04 carni 08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

POLLO arrosto con PATATE

mtb17 Aprile 20217 Giugno 2020Lascia un commento

Il pranzo della domenica nel segno della tradizione.Pollo arrosto con patate e macedonia di frutta di stagione

03 secondi 04 carni 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

COLORI: pollo al curry e agretti

mtb17 Aprile 202128 Maggio 20202 commenti

COLORI: pollo al curry e agretti olio e limone

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

POLLO croccante

mtb17 Aprile 202114 Ottobre 2019Lascia un commento

STRACCETTI CROCCANTI di PETTO di POLLO250 g circa di petto di pollo a fette e poi tagliato a strisce.Lavare la carne, sgocciolare e metterla in una ciotola con vino bianco. Lasciare almeno un’ora, sgocciolare ed …

03 secondi 04 carni 06 salse 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Mattonella di pollo e salse

mtb31 Luglio 202224 Luglio 2019Lascia un commento

Buffet, ormai di bellissima consuetudine annuale a luglio, per il compleanno di una piccola amica.Ho preparato la mattonella di pollo seguendo in parte la ricetta già fatta.Ingredienti:un kg di petto di pollo macinato (da Azienda …

03 secondi 04 carni 07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

SFORMATO di pollo e verdure

mtb17 Aprile 202120 Maggio 2019Lascia un commento

Tagliato a fette da freddo e servito con contorno di peperoni in agrodolce

Grazie a chi me ne ha parlato e a
FERNY AI FORNELLI!

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PETTO di POLLO allo yogurt e senape

mtb17 Aprile 202116 Marzo 2019Lascia un commento

Tagliare a tocchetti il petto di pollo (300 g) e lasciarlo insaporire per un’oretta con senape (variabile secondo i gusti – un cucchiaino), due cucchiai di yogurt bianco, un mix di aromi (timo, origano), un pizzico di zenzero, un cucchiaino di curcuma in polvere, un pizzico di sale.