pesce Archivi - Pagina 2 di 5 - MaTeBi

SALMONE al cajun, lime e arancia

mtb17 Aprile 202131 Dicembre 2019Lascia un commento

Tagliare a pezzi larghi circa 7-8 cm il salmone fresco (un trancio a persona è sufficiente).Cospargere con un cucchiaino circa di mix cajun (vedi come prepararlo) e lasciar insaporire in frigo per almeno due ore.Circa …

02 primi 03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Oggi Canocchie e Polpo

mtb23 Agosto 201826 Gennaio 2018Lascia un commento

Pranzo Linguine con le canocchie (pannocchie, cicale di mare) Non ho la foto perché non ho fatto in tempo a farla, ma erano ottime. Ho seguito la mia ricetta qui con qualche variante: Lavare e pulire …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

RAVIOLI di pesce

mtb25 Ottobre 202122 Luglio 2017Lascia un commento

Preparare due uova di pasta lasciar riposare tra due piatti almeno mezz’ora. Nel frattempo preparare il ripieno: polpa di granchio sminuzzata e ripassata in padella per due minuti con poco olio, sale e pepe, aggiungere un …

03 secondi 07 verdure legumi patate

POLIPETTI con pomodorini ed olive

mtb8 Ottobre 202029 Ottobre 2016Lascia un commento

Pulire i polipetti, rosolarli leggermente in olio evo, aglio tritato e un pezzettino di peperoncino. Continuare la cottura sfumando con del vino bianco finché non saranno teneri. Aggiungere infine un po’ di prezzemolo tritato. Mentre i polipetti …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Cipollotti di Tropea e radicchio trevigiano al cartoccio

mtb27 Maggio 201626 Maggio 2016Lascia un commento

Cipollotti di Tropea e radicchio trevigiano al cartoccio per accompagnare orata al sale sempre al cartoccio. Lavare i cipollotti e il radicchio. Fare quattro tagli a croce alle cipolle sia in basso che in …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Zuppa di pesce alla termolese

mtb7 Agosto 20247 Agosto 2015Lascia un commento

ore 12.30 letto (zuppa di pesce alla termolese http://www.salepepe.it/…/pesce-di…/zuppa-di-pesce-termolese/) ore 13.00 comprato pesce … ore … … cotto ore 14.00 mangiato!! ottimo! ore 16.30 … finito!! Ingredienti della zuppa secondo il link alla …

02 primi 03 secondi 05 pesce molluschi crostacei 11 menu CUCINARE AppassionataMente

Cena di pesce in due ore

mtb5 Settembre 20244 Settembre 2014Lascia un commento

Si può fare una cena di pesce in due ore compresa la spesa? Senz’altro scegliendo gli ingredienti giusti e cercando di non mirare troppo in alto, ma facendo comunque piatti gustosi. pasta “calamarata” con vongole …

13 varie 14 estemporanei CUCINARE AppassionataMente

Un buon pranzo a Loro Ciuffenna!

mtb8 Agosto 201823 Luglio 20141 commento

Pranzo a base di pesce, al ristorante LA TORRE! Ottimo!! — con Sergio Tardetti a Loro Ciuffenna. Polpo alla griglia con insalata di fragole e burrata di Andria Zuppetta di calamari con fagioli “zolfino” … e qui abbiamo scoperto il fagiolo zolfino e …

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Corso di Cucina: Menu di PESCE

mtb3 Aprile 20193 Aprile 20142 commenti

Corso di Cucina MENU di PESCE LA CASA DELLE CUOCHE con Laura COLAIACOVO a Gubbio Gnocchi al nero di seppia, couscous di scampi e verdure croccanti, spiedino di cozze e caciocavallo, coda di rospo in …

01 antipasti 02 primi 03 secondi 06 salse 08 dolci e dessert 11 menu 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Menu del 15 febbraio 2014

mtb20 Ottobre 201816 Febbraio 2014Lascia un commento

Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo zafferano Il salmone affumicato al balsamico I crostini neri con le acciughe La seppia con i piselli …