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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Brodetto alla fanese
05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Brodetto alla fanese

Pubblicato il: 31 Gennaio 202325 Maggio 2023

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Risotto alla pescatora
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto alla pescatora

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Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare
05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Coda di rospo al vino rosso Lumachine di mare

Pubblicato il: 3 Dicembre 202125 Gennaio 2022

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ACCIUGHE marinate cotte
01 antipasti / 03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

ACCIUGHE marinate cotte

Pubblicato il: 17 Aprile 202118 Aprile 2021

Ho voluto provare le Acciughe marinate cotte: nonostante la permanenza in congelatore, un po’ di paura per il rischio anisakis mi ha fatto scegliere un metodo con cottura. […]

TONNO al SESAMO e LIMONE con maionese all’aceto balsamico e alla curcuma
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / 06 salse / CUCINARE AppassionataMente

TONNO al SESAMO e LIMONE con maionese all’aceto balsamico e alla curcuma

Pubblicato il: 6 Novembre 202020 Luglio 2022

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Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

I miei blog 
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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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