peperoni Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Polpette al sugo con peperoni

Pubblicato il: 3 Settembre 20243 Settembre 2024

Post Views: 72 12 polpette classiche di carne (carne macinata, parmigiano, poco pane) … io le ho prese pronte dal macellaioun piccolo cipollotto bianco, olio evo, polpa di […]

02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Mafaldotte in salsa di peperone e mazzancolle

Pubblicato il: 13 Settembre 202217 Settembre 2022

Post Views: 48

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con guanciale al marsala

Pubblicato il: 6 Luglio 20226 Luglio 2022

Post Views: 39 Per 2 persone 4 fette di filetto di maiale alte almeno 2 cm fettine di guanciale tagliate sottili 2 cucchiai scarsi di olio evo, poco […]

05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Polpo, patate al limone, cipolla e peperone in agrodolce

Pubblicato il: 5 Giugno 20215 Giugno 2021

Post Views: 38 POLPOLavare il polpo (questo di circa 750 g) e metterlo intero in pentola a pressione con il succo di un limone e i mezzi limoni […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

GOULASH con PEPERONI ROSSI

Pubblicato il: 17 Giugno 202010 Novembre 2023

Seguendo la ricetta già pubblicata qui anni fa: GOULASH con PATATE con qualche variante.

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

SFORMATO di pollo e verdure

Pubblicato il: 20 Maggio 201917 Aprile 2021

Tagliato a fette da freddo e servito con contorno di peperoni in agrodolce

Grazie a chi me ne ha parlato e a
FERNY AI FORNELLI!

01 antipasti / 07 verdure legumi patate / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Peperoni in agrodolce

Pubblicato il: 7 Agosto 201822 Ottobre 2022

Post Views: 44 Dedicato alla cara Elfride che, quando ero ragazzina, assaggiava i miei primi pasticci in cucina! La ricetta fu scritta da babbo per mamma. 2 […]

01 antipasti / 06 salse / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Salsa ai peperoni (simil Zacuscă)

Pubblicato il: 18 Agosto 20179 Agosto 2019

Post Views: 62 Questa salsa nasce dalla lettura di una ricetta rumena (Zacuscă di peperoni, melanzane e cipolle – ricetta rumena) con le mie varianti. Ho usato: un […]

01 antipasti / 07 verdure legumi patate

Gazpacho

Pubblicato il: 31 Agosto 20159 Agosto 2018

Post Views: 44 Il gazpacho è una zuppa fredda di origine spagnola a base di verdure crude. Per quattro persone ho usato: un cetriolo, cinque-sei pomodori maturi di […]

02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 11 menu

Cena con avanzi ‘doc’

Pubblicato il: 20 Novembre 201220 Novembre 2012

Post Views: 48 Piccolo avanzo di ottimo Risotto con i funghi preparato da S.:ho aggiunto un uovo e un pochino di parmigiano e fatto una velocissima “frittata” … […]