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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Parmigiana con le coste di bietola
03 secondi / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici

Parmigiana con le coste di bietola

Pubblicato il: 30 Gennaio 201024 Gennaio 2011

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Potage Parmentier
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Potage Parmentier

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Crema di piselli
02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crema di piselli

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03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con pancetta e patate

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La pentola a pressione

Pubblicato il: 2 Giugno 200415 Novembre 2021

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Pere e …
08 dolci e dessert / CUCINARE AppassionataMente

Pere e …

Pubblicato il: 24 Gennaio 200415 Dicembre 2020

Lavare e sbucciare lasciando il picciolo le pere Kaiser, quelle “rugginose”, considerando una pera per ogni persona e aggiungendone poi qualcuna.

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Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Lavare e sbucciare lasciando il picciolo le pere Kaiser, quelle "rugginose", considerando una pera per ogni persona e aggiungendone poi qualcuna.

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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