pentola a pressione Archivi - Pagina 2 di 3 - MaTeBi

Stinco di maiale agli aromi ed arancia

Pubblicato il: 15 Gennaio 202315 Gennaio 2023

Post Views: 56 Stinco di maiale agli aromi ed arancia Uno stinco di maiale, erbe aromatiche essiccate miste, olio evo, sale, pepe, due cipolle di Tropea, due spicchi […]

01 antipasti / 02 primi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Pappardelle al ragù di cinghiale e suino

Pubblicato il: 27 Maggio 202213 Novembre 2022

Post Views: 142 Un’amica ti regala del cinghiale e non vuoi fare un bel piatto di pappardelle con il ragù?Non sarebbe certo la stagione ideale, ma ormai non […]

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale al vino rosso e cipolle in agrodolce

Pubblicato il: 23 Gennaio 202224 Gennaio 2022

Post Views: 56 La “rossa” e la “borrettana” di Cannara in agrodolce per accompagnare il filetto di maiale al vino rosso CIPOLLE di CANNARAPulire le cipolle togliendo il […]

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

AGNELLO alla cacciatora e CARCIOFI ripieni

Pubblicato il: 3 Febbraio 202118 Aprile 2021

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03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Carciofi ed uova … scomposti

Pubblicato il: 24 Novembre 201524 Novembre 2015

Post Views: 47 L’idea era di fare la classica frittata con i carciofi… poi ho cambiato! per 2 persone: 4 carciofi medi, puliti, tagliati a metà e messi […]

03 secondi

Arista alle bacche rosa

Pubblicato il: 14 Gennaio 201427 Maggio 2016

Post Views: 42 Preparare un abbondante trito di sedano, carota, cipolla e cubettini di pancetta tesa non affumicata. Salare e pepare. Formare, con un punteruolo per carni, dei lunghi fori […]

02 primi / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Crema di carote con ceci alla paprika

Pubblicato il: 16 Aprile 20139 Novembre 2023

Post Views: 74 Ho rifatto stasera la crema di carote con una variante. Tutte le creme hanno un procedimento simile: carote (o altro … zucca gialla, piselli …) a tocchetti, una patata […]

02 primi / 10 piatti unici

Polenta ai funghi con ragù

Pubblicato il: 3 Marzo 20113 Novembre 2012

Post Views: 60 Polenta ai funghi con ragù di salsicce e costarelle … come preparare un ottimo piatto in mezz’ora avendo però alcune cose già pronte… Borghini) che cuoce […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici

Parmigiana con le coste di bietola

Pubblicato il: 30 Gennaio 201024 Gennaio 2011

Post Views: 50 Le bietole usate per il baccalà della precedente ricetta avevano delle bellissime coste, bianche e carnose. Ieri, le avevo lessate in acqua bollente salata, lasciandole […]

02 primi

Potage Parmentier

Pubblicato il: 11 Dicembre 200916 Febbraio 2020

Post Views: 64 Mi sono affezionata a Parmentier… ieri sera una minestra calda calda, visto il freddo che fa fuori! Mi sono ispirata a varie ricette trovate in […]