pentola a pressione Archivi - Pagina 2 di 5 - MaTeBi

Ossobuco con vignarola

mtb3 Ottobre 202327 Marzo 2023Lascia un commento

Ossobuco: infarinare la carne e rosolare in olio evo ben caldo da ambo le parti facendo attenzione a non far bruciare la farina. Sfumare con vino bianco quindi aggiungere brodo vegetale (io ho usato il …

Rotolo di tacchino salsiccia e tanti aromi

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Rotolo di tacchino con salsiccia e tanti aromi

mtb14 Marzo 202312 Marzo 2023Lascia un commento

Il pranzo domenicale: Rotolo di tacchino con salsiccia e tanti aromi accompagnato da cicoria cotta e pesto di olive taggiasche.Piuttosto scontato, ma è venuto molto buono! Rotolo di tacchino con salsiccia all’interno preparato perfettamente in …

02 primi 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Crema di piselli

mtb22 Febbraio 202321 Febbraio 2023Lascia un commento

piselli in scatola (240 g/250 g sgocciolati) o piselli surgelati, mezza carota, porro (4/5 cm della parte bianca), una patata piccola, dado vegetale, un cucchiaio abbondante di parmigiano grattugiato, acqua, latte, prezzemolo essiccato. Tagliare a …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Verdure e legumi …

mtb22 Febbraio 20237 Febbraio 2023Lascia un commento

Verdure e legumi … … recupero verdure e riciclo … pentola a pressione e fornetto/friggitrice ad aria Polpettine con purè di fave e bietola: amalgamare il purè piuttosto sodo, con la bietola già cotta e …

04 carni CUCINARE AppassionataMente

Stinco di maiale agli aromi ed arancia

mtb15 Gennaio 202315 Gennaio 2023Lascia un commento

Stinco di maiale agli aromi ed arancia Uno stinco di maiale, erbe aromatiche essiccate miste, olio evo, sale, pepe, due cipolle di Tropea, due spicchi d’aglio, succo di mezza arancia, circa 30 ml di marsala …