pentola a pressione Archivi - Pagina 2 di 5 - MaTeBi

Ossobuco con vignarola

Pubblicato il: 27 Marzo 20233 Ottobre 2023

Ossobuco: infarinare la carne e rosolare in olio evo ben caldo da ambo le parti facendo attenzione a non far bruciare la farina. Sfumare con vino bianco quindi […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Rotolo di tacchino con salsiccia e tanti aromi

Pubblicato il: 12 Marzo 202314 Marzo 2023

Il pranzo domenicale: Rotolo di tacchino con salsiccia e tanti aromi accompagnato da cicoria cotta e pesto di olive taggiasche.Piuttosto scontato, ma è venuto molto buono! Rotolo di […]

02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crema di piselli

Pubblicato il: 21 Febbraio 202322 Febbraio 2023

piselli in scatola (240 g/250 g sgocciolati) o piselli surgelati, mezza carota, porro (4/5 cm della parte bianca), una patata piccola, dado vegetale, un cucchiaio abbondante di parmigiano […]

07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Verdure e legumi …

Pubblicato il: 7 Febbraio 202322 Febbraio 2023

Verdure e legumi … … recupero verdure e riciclo … pentola a pressione e fornetto/friggitrice ad aria Polpettine con purè di fave e bietola: amalgamare il purè piuttosto […]

04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Stinco di maiale agli aromi ed arancia

Pubblicato il: 15 Gennaio 202315 Gennaio 2023

Stinco di maiale agli aromi ed arancia Uno stinco di maiale, erbe aromatiche essiccate miste, olio evo, sale, pepe, due cipolle di Tropea, due spicchi d’aglio, succo di […]