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Polpo arrostito al profumo di arancia

mtb18 Marzo 202317 Marzo 2023Lascia un commento

Carciofi e patate Finché ci sono i carciofi, li troverete spesso nelle mie ricette! I carciofi interi e le patate medie divise a metà sono cotti insieme in pentola a pressione per circa 20 minuti …

Sformatino di patate e bietola, cuore di bietola, filetto di maiale con senape rustica e taleggio, rosellina di speck

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San Valentino 2023

mtb15 Febbraio 202314 Febbraio 2023Lascia un commento

Dedicata a chi si ama e a chi ama, dedicata a te, Teresa … RESTIAMO QUIRestiamo qui, dove il respiro del tempoNon arriva, dove anche l’ultima parolaDiventa il soffio di pensieri segretiE la luce di …

Carré d'agnello al lardo toscano e finocchietto selvatico Spiedini di patate Pucce dell'Immacolata

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Carré d’agnello e spiedini di patate

mtb9 Dicembre 20228 Dicembre 2022Lascia un commento

Il nostro pranzo dell’8 dicembre, con Sergio Carré d’agnello al lardo toscano e finocchietto selvatico Spiedini di patate Pucce dell’Immacolata Dolcetti: ciambelline Mr Day, pinoccate, torroncini Carré d’agnello: acquistare il pezzo facendo tagliare dal macellaio …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Crema di verdure

mtb12 Novembre 202212 Novembre 2022Lascia un commento

Il freddo comincia a farsi sentire e cosa c’è di meglio di una buona e calda CREMA di VERDURE arricchita con degli Spizzicotti al tartufo de “La Bottega Azzurra”?Una patata piccola, una zucchina medio-grande (zucchina …

03 secondi 04 carni 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Cotolette di agnello e verdure

mtb9 Maggio 20228 Maggio 2022Lascia un commento

Oggi Domenica! Cotolette di agnello con sale aromatizzato, patate, funghi, bietola e cicoria, carciofi, riscoli Cotolette di agnello con sale aromatizzato Condire le cotolette con il sale sale aromatizzato, succo di limone, pepe nero. Lasciar …