pasta fresca Archivi - Pagina 6 di 8 - MaTeBi

RAVIOLI di pesce

mtb25 Ottobre 202122 Luglio 2017Lascia un commento

Preparare due uova di pasta lasciar riposare tra due piatti almeno mezz’ora. Nel frattempo preparare il ripieno: polpa di granchio sminuzzata e ripassata in padella per due minuti con poco olio, sale e pepe, aggiungere un …

02 primi

Spätzle bianchi

mtb22 Gennaio 20247 Gennaio 20171 commento

Non pensavo fosse così semplice e veloce prepararli! Negli ultimi giorni me ne hanno parlato spesso in momenti e luoghi diversi ed allora perché non provare? Ghiaccio fuori e un principio di raffreddore mi consigliano di …

02 primi 14 estemporanei CUCINARE AppassionataMente

TAGLIATELLE in Nidi tricolori

mtb1 Maggio 202222 Ottobre 2016Lascia un commento

Con i miei compagni di Liceo Nidi di tagliatelle tricolori La ricetta è la stessa delle tagliatelle colorate. Qui ho cotto la pasta al dente e condito con i funghi, la salsiccia seguendo lo stesso …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

TAGLIATELLE colorate con funghi e salsiccia

mtb25 Ottobre 202118 Settembre 2016Lascia un commento

Funghi pioppini e champignons, salsiccia, tagliatelle di tre colori (rossa, gialla, verde). Cuocere i funghi, lasciandone alcuni interi o a metà e gli altri a pezzettini, con poco olio, sale e pepe. Sbriciolare la salsiccia (una …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Le tagliatelle

mtb25 Ottobre 20213 Giugno 2016Lascia un commento

Abbiamo ritrovato delle foto del 2 febbraio 2014: tagliatelle a due mani, mia suocera Ersilia ed io!