pane Archivi - Pagina 8 di 11 - MaTeBi

Una rosa di panini ai semi

mtb23 Gennaio 20219 Giugno 201311 commenti

Una rosa di panini ai semi 500 gr di farina 200 ml di acqua 50 gr di olio un pizzico di sale un pizzico di zucchero (non è nella ricetta) o un cucchiaino di malto …

03 secondi 06 salse 09 pane e lievitati CUCINARE AppassionataMente

Panini, hamburger e salse

mtb12 Ottobre 201815 Marzo 20131 commento

Stasera panini, hamburger con cipolla, salsa tipo ketchup, maionese… il tutto fatto in casa… tranne pomodori, insalata e formaggio di accompagnamento! Panini: circa mezzo kg di farina, mezzo bicchiere di olio di semi, mezzo bicchiere …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Panini al formaggio

mtb13 Marzo 202024 Febbraio 2013Lascia un commento

Riprendendo la ricetta Panini con lo stracchino qui nel blog, oggi li ho fatti così … con ciò che avevo in casa: due uova, un bicchiere di latte intero, 100 g di parmigiano grattugiato, 4 sottilette …

09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Pasta madre e poi … pane

mtb6 Febbraio 201623 Febbraio 20133 commenti

La pasta madre stamattina stava “scoppiando”! S. ha detto che gli sembrava blob, il fluido che uccide! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ed ecco il pane appena sfornato, circa alle 19.00 Ho provato la cottura del pane senza …

09 pane e lievitati 13 varie 14 estemporanei CUCINARE AppassionataMente

Lievitazione …

mtb6 Febbraio 201615 Febbraio 2013Lascia un commento

In casa nostra è entrato in funzione l’angolo lievitazione… ecco una cosa che ancora si mancava! Ma finalmente abbiamo colmato la lacuna… Sergio … ci mancava, of course!Venerdì alle 21.45 · Maria Teresa che spiritoso!!!!Venerdì …