orecchiette Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Orecchiette

mtb13 Febbraio 201613 Febbraio 2016Lascia un commento

Orecchiette: ho impastato con bimby 175 g di semola rimacinata di grano duro, 225 g di farina 0, un pizzico di sale ed acqua fino ad avere una consistenza ben solida. Riposo dell’ impasto di circa …

02 primi

Orecchiette con calamari, mazzancolle e carciofi croccanti

mtb10 Gennaio 20115 Gennaio 20111 commento

per 4 persone Un calamaro grande o calamaretti (300-400 gr) mazzancolle (250 gr) 3 carciofi 3 pomodorini prezzemolo timo aglio olio evo pane grattugiato orecchiette fumetto di pesce Fumetto di pesce: sgusciare le mazzancolle e mettere …

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