orata Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Orata ripiena, pomodorini, patate, zucchine

mtb17 Febbraio 202326 Gennaio 2023Lascia un commento

Orata ripiena, pomodorini. patate, zucchineRipieno: pangrattato, olio, sale aromatizzato, pecorino romano grattugiato, aglio a pezzi grandi Riempire la pancia dell’orata con abbondante farcia ed appoggiare il pesce su una teglia oleata. Cuocere in padella, per …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

ORATA al forno con patate

mtb17 Aprile 202129 Maggio 2020Lascia un commento

Pulire l’orata ed asciugarla.Preparare il ripieno: pane grattugiato, mix di erbe aromatiche (rosmarino, timo, prezzemolo), qualche pomodoro secco a pezzettini, sale, pepe, olio evo.Oliare esternamente l’orata e anche la pancia che va riempita con il …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Cipollotti di Tropea e radicchio trevigiano al cartoccio

mtb27 Maggio 201626 Maggio 2016Lascia un commento

Cipollotti di Tropea e radicchio trevigiano al cartoccio per accompagnare orata al sale sempre al cartoccio. Lavare i cipollotti e il radicchio. Fare quattro tagli a croce alle cipolle sia in basso che in …

03 secondi

Orata al forno con burro, limone e rosmarino

mtb14 Gennaio 200914 Gennaio 20091 commento

Pulire l’orata senza squamarla; allungare l’apertura nel fianco aperto fino alla coda tagliando con un coltello sottile. Salare leggermente; riempire l’apertura con dadini di burro, fettine di limone e un rametto di rosmarino. Salare all’esterno …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Orata al forno con pomodori e funghetti al profumo di timo

mtb15 Novembre 20216 Giugno 20068 commenti

la cena di stasera L’orata è stata tenuta un’oretta sotto limone, dopo essere stata pulita, poi riempita con una farcia di pane grattugiato, olio, timo, prezzemolo e qualche fettina di aglio. Cottura in forno ben …