Natale Archivi - Pagina 5 di 14 - MaTeBi

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

SALMONE al cajun, lime e arancia

mtb17 Aprile 202131 Dicembre 2019Lascia un commento

Tagliare a pezzi larghi circa 7-8 cm il salmone fresco (un trancio a persona è sufficiente).Cospargere con un cucchiaino circa di mix cajun (vedi come prepararlo) e lasciar insaporire in frigo per almeno due ore.Circa …

07 verdure legumi patate 10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Parmigiana di gobbi (cardi)

mtb30 Dicembre 201929 Dicembre 2019Lascia un commento

Pulire bene un gobbo di media grandezza togliendo le coste più dure e “sfilettando” la parte esterna in modo da non lasciare i filamenti. Tagliare a tronchetti di circa 5 cm. Porre in una ciotola …

02 primi 03 secondi CUCINARE AppassionataMente

CAPPELLETTI a Santo Stefano

mtb25 Ottobre 202126 Dicembre 2019Lascia un commento

Piccolo pranzo di Santo Stefano: cappelletti in brodo, bollito con salsa verde, carciofi, insalata russa, cipolle rosse CARCIOFIPulire i carciofi e lasciarli interi. Cuocere capovolti in pentola pressione per circa 7 minuti (controllare con i …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

BISCOTTI di Natale 2019

mtb28 Ottobre 202024 Dicembre 2019Lascia un commento

Più tardi le ricette! Per i cantucci ho seguito questa ricetta: https://www.misya.info/ricetta/cantucci.htm.Ho fatto una dose e mezzo aggiungendo circa 30 g di burro*. 375 g di farina300 g di zucchero190 g di mandorle con la …