Post Views: 62 In una padella larga, mettere un pezzetto di cipolla tritata finemente con un pochino di acqua e un pizzico di sale; far ammorbidire la cipolla […]
Post Views: 58 Allora … ricettina : involtini con le melanzane Tagliare le melanzane per il verso lungo e lasciarle sotto sale per un’ora. Friggerle in olio (senza […]
Post Views: 69 Con il grande caldo anche cuocere la pasta è un’ impresa! Suggerisco qualche ricetta veloce veloce: mettere nel piatto per condire la pasta pezzettini di […]
Post Views: 78 Lavare e tagliare a fette di circa un cm le melanzane. Metterle sotto sale per un’oretta. Scaldare bene una piastra da fornello e grigliarle. Disporre […]
Post Views: 68 Tagliare a fette alte almeno mezzo centimetro le melanzane; metterle per circa un’ora sotto sale. Strizzarle in modo che perdano l’acqua e asciugarle. Grigliare o […]
Post Views: 69 Tagliare a pezzi non piccoli quattro zucchine, un peperone rosso e uno giallo, una melanzana, quattro pomodori rossi, una cipolla bianca (o rossa). Mettere in una teglia larga da […]
Post Views: 74 Ricettine per la mia amica Maria Teresa: Melanzane alla parmigiana Prendere due melanzane ed affettarle…metterle per un’oretta sotto sale grosso. Friggerle in olio bollente dopo […]
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