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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Vasetti per regalare
13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Vasetti per regalare

Pubblicato il: 31 Luglio 20193 Agosto 2019

Due vasetti delle ultime produzioni.

Le cotogne 2014
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Le cotogne 2014

Pubblicato il: 5 Ottobre 201425 Ottobre 2014

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Marmellata di prugne gialle
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Marmellata di prugne gialle

Pubblicato il: 9 Agosto 20133 Novembre 2013

Mi hanno regalato delle prugne buonissime ed ho preparato un po’ di marmellata. Ho voluto provare il microonde che, nelle varie fasi, ho usato a massima potenza. Per circa […]

Purea di mele al rhum con marmellata di cotogne
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Purea di mele al rhum con marmellata di cotogne

Pubblicato il: 5 Gennaio 20118 Gennaio 2011

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Menu di terra
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Menu di terra

Pubblicato il: 5 Gennaio 201131 Dicembre 2021

Pappardelle con ragù di lepre Ho cucinato per la prima volta la lepre e ho seguito la ricetta Pappardelle sulla lepre di erborina … Ovvero Le signore pappardelle […]

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Maria Teresa

I miei blog 
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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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