Mi hanno regalato delle prugne buonissime ed ho preparato un po’ di marmellata. Ho voluto provare il microonde che, nelle varie fasi, ho usato a massima potenza. Per circa 1400 g di prugne lavate, denocciolate e …
Sbucciare e tagliare a dadini due-tre mele golden, metterle a cuocere con un pochino di acqua in una padella larga. Attendere che diventino morbide e schiacciarle bene con una forchetta. Sfumare con del buon rhum …
Pappardelle con ragù di lepre Ho cucinato per la prima volta la lepre e ho seguito la ricetta Pappardelle sulla lepre di erborina … Ovvero Le signore pappardelle del mio fidanzato. Grazie mille: ottimo! Ingredienti: …
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