insalata Archivi - Pagina 2 di 3 - MaTeBi

Salade chèvre chaud aux noix

mtb26 Luglio 20228 Novembre 20121 commento

Insalata con crostini di formaggio di capra e noci Da qualche giorno ho in mente di farla nel ricordo delle tante volte che l’ho mangiata in Francia. Ci si deve accontentare un po’… non la …

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Insalata di riso

mtb18 Luglio 201116 Luglio 2011Lascia un commento

Prendendo spunto dall’ottima insalata di riso di P., ho condito il riso, precedentemente lessato e raffreddato, così con ciò che avevo in casa: pomodori rossi a pezzetti precedentemente tenuti sotto sale per far fuoriuscire un po’ di …

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Insalata frutta e verdura

mtb6 Agosto 202411 Agosto 20084 commenti

Questa è un’insalata ottima e fresca che mangiamo in un ristorante di Gubbio. Gli ingredienti più o meno sono questi: abbondante rucola (o altra insalatina), dadini di formaggio tipo caciotta, dadini di frutta di stagione, …

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Cestini di verdure

mtb15 Novembre 202111 Agosto 2008Lascia un commento

Tagliare a fiammifero zucchine piccole e carote e a cubetti pomodori da insalata e peperoni gialli e rossi. Mettere in una terrina le verdure e condirle con poco olio d’oliva, sale e poco pepe. Amalgamarle …

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Imbrecciata fredda

mtb15 Novembre 202120 Marzo 20064 commenti

Un barattolo di fagioli Spagna, uno di ceci e uno di mais dolce, già cotti. Lavare i legumi sotto l’acqua corrente. Metterli in una terrina; aggiungere due o tre coste di sedano bianco, tagliato sottilmente, …