funghi Archivi - Pagina 2 di 7 - MaTeBi

GNOCCHI ripieni di FUNGHI alla crema di formaggi

mtb11 Novembre 202011 Novembre 20201 commento

Complici una chiacchierata telefonica con una cara amica e la visita nel blog https://tuttositrasforma.blogspot.com/2020/06/nodi-di-patate-ripieni-di-porcini.html, mi hanno portato a preparare oggi questi gnocchi di patate ripieni. I funghi, champignons purtroppo, erano già cotti e il resto …

TORTELLONI di carne: funghi, salsiccia e stracchino

mtb25 Ottobre 202025 Ottobre 2020Lascia un commento

Per 50 tortelloni: abbondante per 2 persone50 quadrati (4 cm x 4 cm) di pasta fresca preparata con 60 g di uovo intero, 100 g di farina di cui circa 2/3 di tipo 0 e …

02 primi 03 secondi CUCINARE AppassionataMente

TAGLIATELLE funghi e caprino – AGNELLO al brandy

mtb7 Ottobre 20247 Ottobre 20181 commento

Dalla ricetta della CUCINA ITALIANA di ottobre, ho preparato le Tagliatelle funghi e caprinoVarianti: olio al posto del burro nella cottura dei funghi (qui champignon e chiodini).La mousse è caprino mescolato con poca panna.Erbe aromatiche: timo …

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TORTELLI con funghi e salsiccia al sugo di AGLIONE

mtb21 Febbraio 202111 Marzo 20181 commento

Preparare il sugo con l’ aglione della Valdichiana. Questo sugo si usa normalmente per condire i pici,ma è risultato ottimo anche per questi tortelli. Dose per due persone 2 uova di pasta all’uovo preparata con …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

TAGLIATELLE colorate con funghi e salsiccia

mtb25 Ottobre 202118 Settembre 2016Lascia un commento

Funghi pioppini e champignons, salsiccia, tagliatelle di tre colori (rossa, gialla, verde). Cuocere i funghi, lasciandone alcuni interi o a metà e gli altri a pezzettini, con poco olio, sale e pepe. Sbriciolare la salsiccia (una …

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