fritto Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Zucca, fritto, colori

mtb6 Novembre 20224 Novembre 2022Lascia un commento

La cena del 31 ottobre spostata successivamente per visita ladri … pomeriggio del 31 … eravamo usciti per circa due ore! Cuocere circa 500 g di zucca gialla a tocchetti al forno con olio evo, …

07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Supplì di riso, Fiori di zucca, Polpettine di patate e zucchine

mtb22 Agosto 202127 Giugno 2021Lascia un commento

Supplì di riso, Fiori di zucca, Polpettine di patate e zucchine Supplì di riso: in questo caso sono stati fatti “all’antica” con risotto avanzato fatto con sugo ricco di carne macinata mista (vitello e maiale) …

Buon fritto: supplì, petto di pollo, foglie di salvia, zucchine, melanzane

03 secondi 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

26 ottobre 2020

mtb27 Ottobre 202027 Ottobre 2020Lascia un commento

Tanti cari amici mi hanno augurato ieri un Buon Compleanno! Un po’ particolare, senza cena con Sergio al ristorante, senza auguri “in presenza”, ma comunque un compleanno sereno e pieno di affetto. A pranzo mi …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

FRITTO di VERDURE

mtb3 Ottobre 202016 Maggio 2020Lascia un commento

Ci sono tante ricette della pastella e stavolta ho fatto così:farina 150-160 g circaamido di mais 50-60 gacqua molto frizzante 250 mlvino bianco 20-30 mlun cubetto di ghiaccio (per raffreddare la pastella; si può non …

01 antipasti 06 salse CUCINARE AppassionataMente

POLPETTINE e … piccola cena

mtb1 Dicembre 202031 Ottobre 20123 commenti

Dalle suggestioni dell’ultima “lezione di cucina” ed altro… la cena di stasera: Polpettine di carne con impanatura di nocciole e mandorle, anelli di porro fritti velocemente in olio, carciofi fritti, valeriana e panna acida per …