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01 antipasti 02 primi 03 secondi 07 verdure legumi patate 08 dolci e dessert 11 menu

Menu di fine anno 2012

mtb25 Giugno 20142 Gennaio 2013Lascia un commento

31 dicembre 2012 Menu Salmone e tonno affumicati con caprino all’olio novello Terrina di salmone e merluzzo ai porri Mazzancolle con arance e olive di Gaeta Polpo con rossa di Cannara Spaghetti al sugo di …

03 secondi 07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

La frittata!

mtb27 Giugno 202029 Dicembre 2012Lascia un commento

le buone frittate di S.! foto mtb

01 antipasti 13 varie

Cornetti di pasta brisée

mtb25 Giugno 201428 Dicembre 2012Lascia un commento

veloci da preparare e buoni! Un rotolo di pasta brisée già pronta, un uovo, circa 50 gr di parmigiano grattugiato, uno-due cucchiai di formaggio a dadini (caciotta/groviera…), uno-due cucchiai di mortadella a dadini, sale e noce moscata. …

02 primi 03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Alle prese con l’OCA! Ragù e Arrosto

mtb10 Gennaio 202413 Ottobre 20122 commenti

Mi sto cimentando con questo volatile… è la prima volta che cucino un’oca! Per domani Tagliatelle con ragù d’oca e Oca al forno in porchetta secondo una ricetta, credo antica, perugina. Oca al forno in porchettaPer prima …

14 estemporanei

Colpalombo: la Madonna del Trebbio

mtb6 Ottobre 20126 Ottobre 2012Lascia un commento

E’ stata riconsegnata oggi alla sua chiesetta “del Trebbio” a Colpalombo di Gubbio l’affresco restaurato della Madonna.L’ opera di Matteo da Gualdo, si colloca intorno al 1484. foto: mtb leggi: http://digilander.libero.it/prolococolpalombo/la_chiesetta_del_trebbio.html