finocchietto Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Salmone, mousse di formaggio, fagiolini

mtb21 Luglio 202420 Luglio 2024Lascia un commento

Salmone affumicato all’olio aromatizzato con aceto, olio, finocchio selvaticoFormaggio morbido mantecato con poco aceto, olio, erba cipollinaFagiolini lessati conditi con erba cipollina, olio, pepe

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

ARISTA estiva all’olio aromatizzato

mtb21 Luglio 202413 Agosto 2023Lascia un commento

Un chilogrammo di arista ben ripulita intorno.Salare e pepare massaggiando la carne con le mani. In una pentola a fondo spesso, scaldare tre cucchiai di olio evo e sigillare bene la carne da tutte le …

01 antipasti 13 varie

Scones al finocchietto e salmone

mtb9 Dicembre 202218 Giugno 20101 commento

Finalmente stasera ho trovato un’oretta per rimettermi in cucina… e ho fatto gli scones salati, spalmati con formaggio morbido alle erbe e salmone (ricetta letta stamattina su un giornale: Donna Moderna Pocket). E’ da tempo …

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