filetto Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

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Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate

mtb13 Gennaio 202412 Gennaio 2024Lascia un commento

Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate Filetto di maialeFette di filetto alte circa un centimetro e mezzo, salvia, rosmarino e timo, sale, olio evo, aceto balsamico.Scaldare in una padella poco …

04 carni CUCINARE AppassionataMente

Filetto di vitello

mtb24 Dicembre 202321 Dicembre 2023Lascia un commento

Filetto di vitello all’aceto balsamico e prosciutto Fette di filetto alte circa 2 cm (una o due a persona). Scaldare bene una piastra a fondo spesso e, quando è ben calda, mettere la carne. Cuocere …

Sformatino di patate e bietola, cuore di bietola, filetto di maiale con senape rustica e taleggio, rosellina di speck

11 menu CUCINARE AppassionataMente

San Valentino 2023

mtb15 Febbraio 202314 Febbraio 2023Lascia un commento

Dedicata a chi si ama e a chi ama, dedicata a te, Teresa … RESTIAMO QUIRestiamo qui, dove il respiro del tempoNon arriva, dove anche l’ultima parolaDiventa il soffio di pensieri segretiE la luce di …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con senape rustica e taleggio

mtb18 Aprile 202314 Febbraio 2023Lascia un commento

03 secondi 04 carni 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con guanciale al marsala

mtb6 Luglio 20226 Luglio 2022Lascia un commento

Per 2 persone 4 fette di filetto di maiale alte almeno 2 cm fettine di guanciale tagliate sottili 2 cucchiai scarsi di olio evo, poco sale, un bicchierino di marsala secco, mix di pepi un …