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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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Pomodori ripieni di riso con patate
03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Pomodori ripieni di riso con patate

Pubblicato il: 20 Agosto 20212 Agosto 2022

Pomodori tondi ripieni di riso con patatePreparare le patate: tagliarle a fette spesse e condirle con olio, timo, aglio, poco sale e, se piace, pepe nero macinato. Lasciare […]

Buon Ferragosto!
01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Buon Ferragosto!

Pubblicato il: 15 Agosto 202122 Agosto 2021

L’oca: i crostini, le pappardelle, arrosto alla perugina!Buon Ferragosto 2021!

Caprese a modo mio
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Caprese a modo mio

Pubblicato il: 9 Luglio 202122 Agosto 2021

💚🤍❤️Pomodorini al forno già cotti (olio, sale, pepe, origano), aggiungere tocchi di mozzarella fresca, un filo d’olio evo e basilico spezzettato.

Insalata di pollo
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Insalata di pollo

Pubblicato il: 3 Luglio 20214 Luglio 2021

200 g di petto di pollo cotto alla piastra e fatto raffreddare 60/70 g di formaggio tagliato a dadini (pecorino morbido o caciotta o emmenthaler) 3/4 pomodori secchi […]

POMODORINI al forno
07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

POMODORINI al forno

Pubblicato il: 29 Giugno 202122 Agosto 2021

Lavare ed asciugare dei pomodorini maturi ma tosti del tipo datterino o ciliegino o pachino… Tagliarli a metà senza arrivare in fondo.In una teglia da forno, condirli con […]

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Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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