Post Views: 43 Amaretti una tazzina di liquore all’anice (Varnelli) 1 l di latte 100 gr di farina 220 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro (una scatola di cacao […]
Post Views: 58 Il dolce è stato elaborato da ricette varie che mi frullavano in mente, lette qua e là, oltre ad aver mangiato una cosa simile tempo fa […]
Post Views: 49 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… CREMA CATALANA Il giorno di Ferragosto ho preparato, per la prima volta, la crema […]
Post Views: 47 appena sfornato … la ricetta? solo se sarà mangiabile … e per saperlo si dovrà aspettare domani … AGGIORNAMENTO del 24 aprile 2009… un po’ in […]
Post Views: 59 La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt. Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum. […]
Post Views: 55 A novembre avevo pubblicato Torcolo-Ciambella Bertolini e non avevo scritto la ricetta per non violare i diritti di riproduzione del libricino edito nel 1976. Ho chiesto […]
Post Views: 50 Si trovano moltissime ricette per la torta di pane. Ieri sera l’ho fatta così. circa 300 g di pane raffermo mezzo litro di latte 100-150 g […]
Post Views: 48 Per quando si vuol presentare un dessert … al volo… Pulire l’ananas e tagliare in quattro spicchi. Affettare per lungo gli spicchi in modo da […]
Post Views: 53 La mamma di S. conservava gelosamente un piccolo ricettario di dolci della Bertolini, finito di stampare nel 1976: me lo ha regalato tempo fa e […]
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