Amaretti una tazzina di liquore all’anice (Varnelli) 1 l di latte 100 gr di farina 220 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro (una scatola di cacao amaro Perugina) 4 […]
Il dolce è stato elaborato da ricette varie che mi frullavano in mente, lette qua e là, oltre ad aver mangiato una cosa simile tempo fa in un ristorante. […]
Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… CREMA CATALANA Il giorno di Ferragosto ho preparato, per la prima volta, la crema catalana seguendo la […]
appena sfornato … la ricetta? solo se sarà mangiabile … e per saperlo si dovrà aspettare domani … AGGIORNAMENTO del 24 aprile 2009… un po’ in ritardo per scrivere […]
La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt. Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum. Ho tagliato a […]
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