Qui ci sono:510 g di carne magra di vitellone fatta macinare due volte390 g di sedano, carota, cipolla, mezza foglia di alloro, un chiodo di garofano (una fogliolina […]
Scaldare in una pentola due cucchiai di olio evo con uno spicchio di cipolla bianca a fettine, una patata piccola a pezzettini, un dadino di pancetta non affumicata e un mix […]
Stasera ho fatto per la prima volta il dado di carne con il Bimby… presto lo userò!
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