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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

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COLORI: pollo al curry e agretti
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

COLORI: pollo al curry e agretti

Pubblicato il: 28 Maggio 202017 Aprile 2021

Post Views: 86 COLORI: pollo al curry e agretti olio e limone

FUSILLONI con pannocchie al brandy e curry
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

FUSILLONI con pannocchie al brandy e curry

Pubblicato il: 31 Dicembre 20196 Dicembre 2020

Post Views: 75 Pulire le pannocchie di mare (cannocchie) e poi inciderle con le forbici affilate sopra.Ne ho considerate in modo abbondante sei a testa: in tutto dodici […]

07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Cestini di verdure

Pubblicato il: 11 Agosto 200815 Novembre 2021

Post Views: 61 Tagliare a fiammifero zucchine piccole e carote e a cubetti pomodori da insalata e peperoni gialli e rossi. Mettere in una terrina le verdure e […]

Risotto con gamberi, zucchine e fiori di zucca
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto con gamberi, zucchine e fiori di zucca

Pubblicato il: 12 Luglio 200815 Novembre 2021

Post Views: 95 Finalmente posso cucinare con un po’ di calma dopo il lungo periodo degli Esami di Stato. Questa ricetta è nata da un miscuglio di idee: […]

Fusilli in salsa di pomodoro e ricotta al profumo di curry
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Fusilli in salsa di pomodoro e ricotta al profumo di curry

Pubblicato il: 15 Luglio 200615 Novembre 2021

Post Views: 78 Preparare la salsa di pomodoro: scaldare due cucchiai di olio e far appassire  carota, sedano, cipolla a pezzetti piccoli per un paio di minuti; aggiungere la […]

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Paste estive veloci

Pubblicato il: 29 Giugno 200513 Agosto 2021

Post Views: 67 Con il grande caldo anche cuocere la pasta è un’ impresa! Suggerisco qualche ricetta veloce veloce: mettere nel piatto per condire la pasta pezzettini di […]

ciao

Benvenuti qui!
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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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