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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Auguri blog!

Pubblicato il: 28 Dicembre 202428 Dicembre 2024

Post Views: 127 28 dicembre 2003! 21 anni fa iniziavo con questo blog dopo i blog didattici “nati” a novembre 2003.

STINCO e PATATE al FINOCCHIO selvatico
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

STINCO e PATATE al FINOCCHIO selvatico

Pubblicato il: 18 Ottobre 202017 Aprile 2021

Post Views: 48 Lo stinco è stato preparato alla birra ed aromi con la ricetta qui nel blog. PATATE A FETTE con SALE aromatizzato al FINOCCHIO SELVATICOSbucciare le […]

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Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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