Post Views: 55 E’ da tanto tempo che non la faccio, ma visto che stamattina ho comperato la zucca gialla al Mercato di Campagna Amica, sto preparando la […]
Post Views: 58 Perchè appunti sparsi? Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente… CREMA CATALANA Il giorno di Ferragosto ho preparato, per la prima volta, la crema […]
Post Views: 69 un uovo intero e un tuorlo due cucchiai di zucchero un cucchiaio scarso di farina un’arancia (la buccia grattugiata finemente e il succo) la buccia […]
Post Views: 58 Pulire mezzo porro e tagliarlo a rondelle, pulire una cipolla e tritarla grossolanamente, tagliare una o due patate a tocchetti, mettere le verdure in una […]
Post Views: 76 Una crema dal gusto delicato, contraddistinta da un connubio unico di sapori. qui la ricetta: Puntine in crema di patate, porcini e prezzemolo nota: le […]
Post Views: 67 Cuocere circa 400 gr di spinaci con un po’ di sale per pochi minuti in pochissima acqua salata. Pulire un porro e tagliarlo a rondelle, […]
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