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Ciambella con fornetto Versilia

mtb7 Agosto 201431 Luglio 2014Lascia un commento

Ieri ho fatto una nuova prova con il fornetto Versilia e finalmente la ciambella è venuta bene! Grazie ai vari consigli del gruppo FB – Il Forno sul Fornello e vedendo lì vari esperimenti, ho inserito …

Ciambella con fornetto Versilia

mtb20 Maggio 201420 Maggio 20141 commento

Alla fiera Di Sant’Ubaldo (17 maggio di ogni anno) ho trovato il fornetto Versilia di Agnelli!!! Lo cercavo da tempo! Oggi primo esperimento… speriamo bene. Eccolo qua! Ho pasticciato un po’ ed ho usato questi …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Ciambella Bertolini

mtb21 Gennaio 202223 Gennaio 20098 commenti

A novembre avevo pubblicato Torcolo-Ciambella Bertolini e non avevo scritto la ricetta per non violare i diritti di riproduzione del libricino edito nel 1976. Ho chiesto l’autorizzazione a pubblicare al Servizio Consumatori Bertolini che mi ha …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

TORCOLO – Ciambella Bertolini

mtb15 Novembre 202125 Novembre 20086 commenti

La mamma di S. conservava gelosamente un piccolo ricettario di dolci della Bertolini, finito di stampare nel 1976: me lo ha regalato tempo fa e ieri ho provato a fare il torcolo con questa ricetta …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Il ‘torcolo’ della Rita

mtb15 Novembre 202129 Maggio 20087 commenti

5 uova 14 cucchiai di zucchero 14 cucchiai di olio 6 cucchiai di latte la buccia grattugiata e il succo di un limone 20 cucchiai di farina due bustine di lievito per dolci un pizzico di …