ceci Archivi - Pagina 4 di 4 - MaTeBi

Le buone minestre di legumi

mtb16 Ottobre 201617 Settembre 20093 commenti

Tagliare a cubetti due patate piccole, una costina di sedano, un pezzetto di carota e uno spicchio di cipolla. Mettere il tutto in una pentola con acqua fredda insieme a due pugni di lenticchie lavate, …

Vellutata di ceci con code di gamberi alla vodka

mtb15 Novembre 202111 Gennaio 20092 commenti

Un piccolo pezzo di una costa di sedano, un pezzetto di cipolla, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe ceci già lessati (circa 450-500 gr) una patata media …

01 antipasti 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Imbrecciata fredda

mtb15 Novembre 202120 Marzo 20064 commenti

Un barattolo di fagioli Spagna, uno di ceci e uno di mais dolce, già cotti. Lavare i legumi sotto l’acqua corrente. Metterli in una terrina; aggiungere due o tre coste di sedano bianco, tagliato sottilmente, …

02 primi 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Il passato di legumi

mtb15 Novembre 202117 Novembre 20043 commenti

Il passato di legumi di stasera: ho messo a bagno per una mezz’ora le lenticchie con un pizzico di bicarbonato, le ho risciacquate un po’ sotto l’acqua corrente e le ho messe a cuocere con …

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