carne Archivi - Pagina 15 di 18 - MaTeBi

Cotolette di agnello in crosta

mtb15 Novembre 202111 Gennaio 20066 commenti

Mettere le cotolette di agnello in un piatto e irrorare con il succo di limone: lasciarle per almeno una mezz’ora. Nel frattempo, preparare la crosta con pane grattugiato, prezzemolo, rosmarino, timo tritati, un pochino di aglio, …

03 secondi 11 menu CUCINARE AppassionataMente

Straccetti di bistecca di maiale con patate e mela all’aceto balsamico profumati con erbe aromatiche

mtb15 Novembre 202127 Novembre 20056 commenti

Il mio amore ha avuto seri problemi di salute: ora per fortuna le cose stanno andando sicuramente meglio e la mia preoccupazione si sta un po’ dissolvendo come la neve con la pioggia … Oggi …

03 secondi

Petto di pollo alle olive e pinoli

mtb11 Luglio 200814 Novembre 20053 commenti

Tagliare a tocchetti il petto di pollo: considerare circa 100-150 gr a persona. Per circa 400 gr di carne: far imbiondire leggermente un pezzo di cipolla tagliata a fettine sottili in una padella con olio …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Scaloppe all’arancia

mtb15 Novembre 202130 Agosto 20055 commenti

La ricetta è della sig.ra Anna, che ha viaggiato con noi. Infarinare delle fette di arista di maiale e cuocere rapidamente in burro e/o olio caldo, facendo attenzione a non far staccare l’infarinatura. Quando saranno …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con pancetta e patate

mtb15 Novembre 202127 Febbraio 20055 commenti

Nulla di preventivato per il pranzo, visto che la domenica non ci siamo quasi mai, ma ancora la neve ci costringe in casa e cosa mangiare? Ho scongelato un filetto di maiale, ho fatto delle fette di …