carciofi Archivi - Pagina 3 di 8 - MaTeBi

Rotolo di pasta sfoglia con carciofi e formaggi

Pubblicato il: 24 Gennaio 202326 Gennaio 2023

Cuocere due carciofi tagliati a spicchi, con poco olio evo, sale e poca acqua (io in pentola a pressione).Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e cospargerlo di […]

01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Piccola cena

Pubblicato il: 14 Gennaio 202315 Gennaio 2023

Piccola cena Salmone marinato con succo d’arancia e olio, un’ombra di peperoncino: bagnare le fette di salmone con il succo d’arancia e poco olio evo. Lasciare in frigo […]

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Cotolette di agnello e verdure

Pubblicato il: 8 Maggio 20229 Maggio 2022

Oggi Domenica! Cotolette di agnello con sale aromatizzato, patate, funghi, bietola e cicoria, carciofi, riscoli Cotolette di agnello con sale aromatizzato Condire le cotolette con il sale sale […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto con carciofi

Pubblicato il: 9 Marzo 202211 Marzo 2022

Preparare il risotto con tostatura a secco, spruzzare con vino bianco e continuare la classica cottura con brodo vegetale ben caldo (io vegetale fatto con il “mio” dado). […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Agnello e patate al forno – Carciofi fritti

Pubblicato il: 16 Gennaio 202220 Gennaio 2022

CARCIOFI FRITTI Passare gli spicchi di carciofi nell’uovo battuto e leggermente salato e poi nella farina. Friggere subito in olio di semi di arachide scaldato in una padella […]