cajun Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari

Pubblicato il: 14 Febbraio 202422 Luglio 2024

Buon San Valentino e buon Mercoledì delle Ceneri … non proprio digiuno e astinenza …Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari

03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Baccalà al cajun con olive taggiasche e capperi

Pubblicato il: 9 Febbraio 202411 Febbraio 2024

Un trancio polposo di baccalà già dissalato e pronto per la cottura (questo è surgelato).Olio evo, olive taggiasche, cajun (mix di spezie), capperi sottaceto, un rametto di rosmarino, […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Fagioli rossi al cajun

Pubblicato il: 18 Marzo 202220 Novembre 2022

Mettere in una casseruola l’olio e farlo scaldare appena, aggiungere la cipolla a fettine sottili e la carota a dadini. Rosolare un minuto ed aggiungere un po’ di […]

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SALMONE al cajun, lime e arancia

Pubblicato il: 31 Dicembre 201917 Aprile 2021

Tagliare a pezzi larghi circa 7-8 cm il salmone fresco (un trancio a persona è sufficiente).Cospargere con un cucchiaino circa di mix cajun (vedi come prepararlo) e lasciar […]

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POLIPETTI con mix CAJUN

Pubblicato il: 12 Marzo 201917 Aprile 2021

Per 2 personeInsaporire per un’oretta con un cucchiaino abbondante di mix cajun circa 400 di polipetti (questi sono surgelati e quindi prima sono stati scongelati).In una padella scaldare […]