Oggi è la VIGLIA dei SANTINel piatto dove si condirà la pasta, mettere il tonno sgocciolato e schiacciato con una forchetta, aggiungere uno spicchio di aglio tagliato a […]
Spaghetti al nero di seppia con bottarga di muggine olio, scalogno, aglio: scaldare in padella; sfumare con succo di limone; cuocere e scolare la pasta, ripassarla velocemente nella […]
Con il grande caldo anche cuocere la pasta è un’ impresa! Suggerisco qualche ricetta veloce veloce: mettere nel piatto per condire la pasta pezzettini di pomodoro, uno spicchio […]
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