Erbe aromatiche: maggiorana, origano, timo, timo limonato, erba cipollina, finocchio, stevia, coriandolo, lavanda, nepitella e poi, non in foto, basilico, salvia, rosmarino e … in congelatore alcune foglie […]
Tagliare a cubetti un pomodoro rosso maturo, inserire nel mixer e frullare con alcune foglie di basilico, un pezzetto di aglietto fresco, un cucchiaio di pinoli, sale, pepe. […]
Concassé di POMODORI e condimento Dopo aver preparato la pasta fresca ed il pesto come spiegato di seguito, mettere l’acqua a bollire ed intanto preparare i pomodori. In […]
Olio d’oliva, passata di pomodoro, pesto, uno spicchio d’aglio Scaldare l’olio con l’aglio e aggiungere il pomodoro. Cuocere una decina di minuti; aggiungere due o tre cucchiai di […]
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