baccalà Archivi - Pagina 2 di 5 - MaTeBi

Homepage/baccalà (Pagina 2)

Baccalà, crema di zucca gialla, crema di ceci

mtb6 Novembre 202421 Ottobre 2022Lascia un commento

Per la ricetta mi sono ispirata a questo post su FB (Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori – Ristorante Campiello di San Giovanni L Natisone).Per due persone, ho fatto così:Crema di zucca – 250/300 g …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Polpettine di baccalà in crema di cipolla

mtb12 Marzo 202211 Marzo 2022Lascia un commento

Alcune idee mi sono venute vedendo una trasmissione in tv.

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Baccalà con olive taggiasche e capperi

mtb7 Ottobre 20217 Ottobre 2021Lascia un commento

Per due personeBaccalà dissalato e pronto per la cottura: 400 g circaun cucchiaio abbondante di capperi dissalatitre cucchiai di olive taggiaschequalche rondellina di peperoncino frescoun bicchiere abbondante di polpa di pomodoro eventualmente diluita con un …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Baccalà in insalata con simil-giardinieria di cipolle, carote, olive, cetriolini

mtb19 Giugno 202118 Giugno 2021Lascia un commento

Baccalà in insalataLessare in acqua bollente circa 400 g di baccalà già dissalato per circa 15 minuti. Scolarlo e farlo raffreddare.Tagliare in pezzi piccoli e condire con succo di limone, olio evo, uno spicchio di …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Baccalà con cipolle

mtb4 Maggio 20214 Maggio 2021Lascia un commento

Hai un bel filetto di baccalà (circa 400 g) già dissalato acquistato in pescheria e va cotto prima possibile. Non hai un’idea precisa su come cucinarlo, ma intanto lo fai a pezzi, lo infarini e …