asparagi Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Stringozzi con asparagi

Pubblicato il: 11 Aprile 202311 Aprile 2023

Sempre i colori della Pasqua e della Primavera che tarda ad arrivare …Stringozzi con uovo, asparagi, pecorino romano Pulire gli asparagi e tagliare a rondelle piccole la parte […]

03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Ossobuco con vignarola

Pubblicato il: 27 Marzo 20233 Ottobre 2023

Ossobuco: infarinare la carne e rosolare in olio evo ben caldo da ambo le parti facendo attenzione a non far bruciare la farina. Sfumare con vino bianco quindi […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Nidi di tagliatelle con asparagi di bosco e salsiccia

Pubblicato il: 1 Maggio 20225 Maggio 2022

Nidi di tagliatelle con asparagi di bosco e salsiccia.Buon Primo Maggio! ASPARAGILavare gli asparagi e tagliarli a rondelle sottili escludendo la punta. Cuocere in poca acqua già calda […]

02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con uovo, pancetta, asparagi di bosco

Pubblicato il: 28 Aprile 202229 Aprile 2022

Spaghetti con uovo, pancetta, asparagi di bosco, pecorino romano, pepe nero Non avevo il guanciale! Stesso procedimento della carbonara e, a parte, cottura degli asparagi a pezzetti con […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Branzino Carciofi Asparagi

Pubblicato il: 7 Maggio 20218 Maggio 2021

Branzino all’olio e limone – Carciofi al limone – Asparagi – Maionese – Riccioli di porro Branzino all’olio e limonePulire il branzino lasciandolo intero, nella pancia mettere poco […]