arista Archivi - Pagina 2 di 4 - MaTeBi

Arista all’aceto balsamico

mtb28 Luglio 20159 Agosto 2013Lascia un commento

Cuocere l’arista condita con sale e pepe, aglio, cipolla, rosmarino, coperta da due parti di acqua e una di aceto balsamico. Far raffreddare e tagliare sottile. Si può servire con rucola e scaglie di parmigiano. della …

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Arista in agrodolce

mtb29 Novembre 201029 Novembre 2010Lascia un commento

La ricetta mi fu data un paio di anni fa da un collega durante gli esami di stato. Grazie M.! Quando faccio un po’ di ordine ritrovo mille cose. Credo che questo sia il periodo …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Arista all’uva e nocciole – Menu 8 novembre 2009

mtb27 Settembre 20228 Novembre 20091 commento

Rosolare da tutte le parti un pezzo di arista (circa un kg e mezzo) – precedentemente legata con spago da cucina, salata e pepata – in un fondo di olio evo e burro ben caldi. Aggiungere mezza foglia …

03 secondi 07 verdure legumi patate 10 piatti unici

Involtini di arista con verdure al forno

mtb13 Ottobre 200913 Ottobre 2009Lascia un commento

Per due persone: Preparare 4 involtini come scritto qui: involtini di arista. Cuocere nella pentola a pressione 3 patate tagliate a tocchi grandi e in modo che rimangano ben toste. Tagliare a fette una cipolla bianca, metterla sotto …

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