AROMI per arrosti Lavare accuratamente salvia, rosmarino, finocchio selvatico, timo, dragoncello, alloro nella proporzione preferita. Asciugare bene e frullare con abbondante sale fino. Mettere in un vasetto di […]
Esperimento: oggi ho fatto le salsicce in casa! In Umbria, in questo periodo dell’anno, si usa “spezzare il maiale”, cioè preparare gli insaccati: salsicce, salami, prosciutti, lombetti, capocolli! […]
Venerdi 16 Gennaio 2004 ore 23:08:14 Secondo il matematico tedesco Leopold Kronecker “Dio ha creato i numeri naturali, il resto è opera degli uomini”. Invece per il suo […]
